Presentata a Firenze la Guida dei Ristoranti de l’Espresso 2010.
Qui un servizio dettagliato.
Da segnalare la conferma del meritatissimo primo posto a Vissani e Le Calandre di Padova, migliori ristoranti italiani, con l’aggiunta de La Francescana del nuovo santone Massimo Bottura a Modena, da provare al più presto; sparito Fulvio Pierangelini che ha chiuso il ristorante, lo scorso anno era primo, triste notizia, anche se non ci sono mai stato.
Secondo posto per Enoteca Pinchiorri di Firenze e La Pergola di Roma di Heinz Beck, terzo posto a Combal.zero di Rivoli di Davide Scabin.
Migliori regioni: Lombardia, Piemonte e Campania, migliorato il punteggio di Guido (domani tartufata) e L’Olivo di Anacapri, stroncato definitivamente Marchesi.